21°C

Кам’янське

Мінлива хмарність

Вологість: 85%

Вітер: 17.70 km/h

USD 26.53   EUR 31.03
Увійти

З’ясовано нові корисні якості помідорів

Попри смакові властивості, помідори здатні лікувати багато хвороб. Цей продукт чудово захищає нервову систему, імунітет та організм.

У томатах є вітаміни В, В2, В6, В12, D, і С та мікроелементи – кальцій, натрій, калій, фосфор, магній та залізо.

Помідори захищають від інфекцій шлунково-кишкового тракту, запобігають утворенню каменів у жовчному міхурі та нирках. Цей овоч здатний підтримувати оптимальну розрідженість крові.

Вживання помідорів спроможне усувати хвороби печінки. Крім того, антиоксиданти, які містяться у томатах, здатні захистити від серцево-судинних захворювань.

До речі, іспанські вчені провели дослідження і встановили, що звичайна томатна паста та томатний соус можуть покращити роботу кишечнику.

Джерело: «24 канал»

  • Опубліковано в Новини

Картопля виявилася одним із найкорисніших продуктів

Традиційно прийнято вважати, що картопля не дуже корисна для здоров’я з цілого ряду причин. Але експерти в області здорового харчування переконані, що у цього популярного в Україні овочу незаслужено погана репутація. Про це повідомляють «Новини Здоров’я».

При регулярному вживанні картоплі людина отримує достатню кількість води та іонів. Це пов’язано з тим, що картопля багата на калій. У ній також велика кількість вітаміну C. Зазвичай у 100 г картоплі міститься близько 17 мг цього вітаміну. Також цей овоч містить вітаміни А, В і Р.

На вигляд одна картоплина може здатися великою, але вона майже на 80% складається з води. Тому не варто вірити в те, що людина гладшає на картоплі – це омана. Звичайно, якщо в цю страву ви кладете велику кількість вершкового масла, то отримуєте неабияку дозу калорій. Крім того, все залежить і від способу приготування. В картоплі фрі багато калорій та холестерину.

Картопля містить переважно вуглеводи, вони легко перетравлюються і прискорюють процеси травлення. Це робить картоплю ідеальним продуктом для дітей або людей, які не можуть перетравлювати важку їжу, але потребують енергії. Головне – не переборщувати у вживанні картоплі, бо це може з часом спровокувати підвищену кислотність. У картоплі також значна кількість волокон, що стимулюють рухи кишечника.

Вітамін C, який міститься в картоплі, запобігає рахіту, він використовується в лікуванні ревматизму, оскільки картопля багата на кальцій і магній. Картопля знижує запальні процеси, як всередині, так і зовні, а деякі її різновиди (особливо червона картопля) містять високу кількість антиоксидантів флавоноїдів, які запобігають раку. Зрештою, картопля корисна для роботи мозку і навіть для зниження артеріального тиску.

  • Опубліковано в Новини

Фахівці розповіли, як уберегтися від весняного авітамінозу

Довгоочікувана весна, та разом із нею – слабкість, сонливість і швидка стомлюваність. Все – через нестачу вітамінів. Як почувати себе бадьорим і здоровим навіть за нестійких «весняних» погодних умов, нагадали у Департаменті охорони здоров’я Дніпропетровської облдержадміністрації.

«Нестача вітамінів погіршує здоров’я людини та знижує її захисні сили. Найбільше їх в організмі восени, найменше – навесні. Навіть постійне вживання овочів і фруктів не вирішує проблеми весняного гіповітамінозу. Адже кількість корисних речовин у цих продуктах при тривалому зберіганні суттєво зменшується. Запастися вітамінами «про запас» також неможливо – вони швидко виводяться з організму», – зазначили в Департаменті.

Запобігти нестачі вітамінів допоможуть збалансоване харчування, здоровий спосіб життя та фізкультура, наголошують спеціалісти.

«Налягайте на цитрусові, зелень, печінку та морську рибу. Не забувайте й про напої з шипшини, молочні продукти і каші. А ще – більше часу проводьте на свіжому повітрі», – порадили в Департаменті.

Не слід забувати й про домашні заготовки – соління, заморожені та сушені фрукти і ягоди, соки. В них багато вітамінів. У квашеній капусті, наприклад, вітаміну С більше, ніж у лимонах, зазначають фахівці.

Медпрепарати слід приймати лише за призначенням лікаря. Варто пам’ятати, що всі ліки мають побічні дії.

  • Опубліковано в Новини

Названо кращий вітамін від застуд і грипу

Провідний спеціаліст проведеного нещодавно дослідження, професор Едріан Мартіно з Лондонського університету Королеви Марії, повідомив про те, що вітамін D допомагає не захворіти на грип та застуду. Згідно з даними, представленим в дослідницькому звіті, регулярне вживання вітаміну D дозволяє до двох разів знизити ризик виникнення інфекцій.

Вчені констатували, що під впливом даного вітаміну в дихальних шляхах активуються речовини, що проявляють антивірусний і антимікробний ефект. Особливо сильно це проявляється у людей, організм яких до того відчував дефіцит вітаміну D. За словами професора Мартіно, для захисту від застуд важливо вживати в їжу збагачені цим нутрієнтом продукти. Кращі джерела вітаміну - продукти тваринного походження: риб'ячий жир, оселедець, сардини, тунець, курячі яйця, молоко і молочні продукти, субпродукти.

"У країнах з невисоким рівнем ультрафіолетового випромінювання необхідно додавати низькі дози вітаміну D в продукти харчування, щоб захистити населення від сезонних респіраторних інфекцій", - такою є думка авторів дослідження.

  • Опубліковано в Новини