21°C

Кам’янське

Мінлива хмарність

Вологість: 85%

Вітер: 17.70 km/h

USD 26.53   EUR 31.03
Увійти

Дієтологи назвали найкорисніші перекуски

Особливо поради медиків стануть у пригоді тим, хто збирається в дорогу, повідомляє «Голос.ua».

У літню пору люди звикли проводити вихідні десь за містом: наприклад, на дачі, в лісі або на морі. Але щоб туди дістатися, необхідно витратити чимало часу, а в дорозі обов'язково захочеться їсти.

Здорові перекуски, на відміну від не надто корисних, готуються швидко та легко, а споживати їх можна і дорослим, і дітям.

Дієтологи радять включати до складу перекусок продукти, збагачені клітковиною. І бажано, щоб їх калорійність була невисокою, адже це не основний прийом їжі.

Отже, чим перекусити літнього дня:

- свіжі овочі або фрукти;

- кисломолочні напої;

- хлібці;

- бутерброди з пастою із авокадо;

- горіхи та сухофрукти;

- ягідний смузі, але тільки в тому разі, якщо зберігати його в холодильнику від моменту приготування до вживання.

Також важливо пити багато рідини, особливо тим, хто веде сидячий спосіб життя, або ж людям, які вирушили в довгу путь на автомобілі. Це може бути проста вода або приготований заздалегідь домашній лимонад, компот, морс.

Не варто перекушувати бутербродами з ковбасою або сосисками, адже вони містять канцерогенні жири, багато солі, барвники, консерванти, підсилювачі смаку та інші шкідливі добавки. До того ж калорійність такого бутерброда практично дорівнює обіду, і якщо ви хочете схуднути або залишатися стрункими, то краще обрати щось із перерахованих вище наїдків.

  • Опубліковано в Новини

Кам’янчанин постраждав під час приготування їжі

5 червня о 19:20 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про пожежу на проспекті Аношкіна в Кам’янському.

Прибувши за вказаною адресою, вогнеборці встановили, що осередок пожежі знаходиться на кухні в квартирі на четвертому поверсі дев’ятиповерхового житлового будинку. Для ліквідації займання було залучено 12 чоловік особового складу та 3 одиниці техніки.

На місці пожежі постраждав чоловік 1986 року народження, якого рятувальники передали працівникам швидкої медичної допомоги з попереднім діагнозом «отруєння продуктами горіння».

Вогнем було пошкоджено пательню. Ймовірна причина займання – порушення правил пожежної безпеки при експлуатації газової плити.

Джерело: Головне управління ДСНС України у Дніпропетровській області

 

  • Опубліковано в Новини

Україна увійшла до п’ятірки країн, які найбільше витрачають на продукти та шкідливі звички

Про це повідомив засновник і директор Української Асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко, передає «112.ua».

За даними Міністерства сільського господарства США, Україна входить до топ-10 країн, громадяни яких найбільше грошей витрачають на продукти. Якщо скласти витрати на харчування, сигарети та алкоголь, то наша країна навіть увійде до топ-5 держав світу з найвищими витратами. Українці, за наведеними даними, витратили у 2016 році 38% від усіх доходів на продукти та 8,1% – на алкоголь та сигарети. Тобто загальні витрати на ці дві групи склали 46,1%.

Країною, де громадяни витрачають на продукти та шкідливі звички найменше, є Сполучені Штати. Американці позаторік витратили лише 6,3% своїх доходів на харчування і 2% – на алкоголь та сигарети, що загалом становить 8,3%. В Європі найменші витрати у британців – лише 8,1% на продукти та 3,8% на віскі та сигари. Останнє місце, згідно з дослідженнями, посідає Нігерія, громадяни якої на все це витрачають майже 60%.

Поляки витрачають на харчування 16,5% та 6,2% – на алкоголь. Китайці проїдають 22,5% та ще 2,3% платять за згубні звички. В Єгипті, куди багато українців їздять відпочивати, 36,7% доходів іде на їжу і 4,5% – на тютюн.

Більше за українців на ці потреби витрачають тільки нігерійці, кенійці та камерунці. Проте лише за рахунок харчування, оскільки витрати на міцні напої та куріння у них в рази менші.

За кількістю грошей, які сім’ї витрачають на погані звички, українці також входять до п’ятірки країн світу з найбільшими витратами. Вперед ми пропустили лише Естонію, Білорусь, Угорщину та Чехію.

Дослідження за 2016 рік було опубліковано лише наприкінці 2017-го, тому є найсвіжішим. Вивчення витрат відбувається в 92 країнах світу. У витратах громадян на головні потреби не спостерігається суттєвих змін. Зокрема, за п’ять років американці зменшили свої витрати на 0,5%, німці, навпаки, збільшили їх на 0,5%, а українці – на 1,1%.

  • Опубліковано в Новини

Які продукти в Україні найчастіше підробляють

Купуючи продукти, українці зазвичай звертають увагу на термін придатності, а не на склад. Але виробник навіть у списку інгредієнтів може вказати далеко не всю правду, а то і взагалі зробити продукт зовсім з інших компонентів. Журналісти «Сегодня» з'ясували, чому замінники шкідливі, і досліджували полиці українських магазинів, склавши ТОП продуктів, які фальсифікують найчастіше.

На першому місці – молочні продукти, зокрема вершкове масло. Виробники часто замінюють тваринні жири рослинними.

«Ми завжди радимо звертати увагу на найменування продукту, його склад. Тобто якщо ви бачите, що на лицьовій етикетці великими буквами написано «Селянське 72,5%», але немає слів «вершкове масло», то не полінуйтесь перевернути і подивитися, що там написано дрібними літерами. Потрібно переконатися, що це не був маргарин або серед», – радить експерт Центру незалежних споживчих експертиз «Тест» Ніна Кільдій.

Молоко підробити складно, проте згущене молоко часто виготовляють із пальмової олії.

Частково фальсифікують ковбасу, особливо варену. Це друге місце в ТОПі. Інгредієнти ковбаси настільки роздроблені, що можна непомітно додати все, що завгодно. Наприклад, соєвий білок.

Третю сходинку посіли різноманітні соуси. Кетчупи виробляють не зі свіжих томатів, а з пасти, яку недостатньо концентрують, а також барвників та консервантів. Але апофеоз – це фальшивий майонез.

«Не використовують яйця виробники при виробництві майонезів. Є поняття «майонезний соус» – він може бути низької жирності, може бути зовсім без яєць. А є поняття «майонез». Там обов'язково повинні бути яйця», – зазначає Ніна Кільдій.

Підробляють навіть дуже популярний, особливо в сезон консервації, продукт – оцет. Його розбавляють.

А влітку, попереджають експерти, почнуться «ігри» з морозивом – під виглядом пломбіру виробники продають десерт сумнівної якості.

  • Опубліковано в Новини

Кияни скаржаться на нестачу хліба

Питання забезпечення кіосків у Києві, у яких реалізують хліб масового вжитку, хлібобулочною продукцією є одним із пріоритетних для міської влади і перебуває на контролі. Про це під час інспекції одного з таких кіосків заявив заступник голови Київської міської державної адміністрації Дмитро Давтян, повідомляє «Укрінформ» із посиланням на прес-службу міської влади.

«Ми будемо тримати це питання на контролі, оскільки воно стосується, передусім, соціально незахищених громадян. Інвестор має виконувати взяті на себе зобов'язання, щоб кияни та гості міста мали можливість купувати продукт першої необхідності за найнижчими у країні цінами», – наголосив Давтян.

Він зазначив, що інвестори звітують про виготовлення та доставку хліба, однак іноді цифри у їхніх звітах відрізняються від отриманих у спеціалістів профільного Департаменту.

«Часто виникають ситуації, коли вже у другій половині дня хліба недостатньо або взагалі немає. Тому наше завдання – зробити так, щоб він був постійно у наявності», – наголосив заступник голови КМДА.

За його словами, спеціалісти Департаменту промисловості та розвитку підприємництва щотижня проводить рейди у всіх районах столиці через скарги. Рейди проводяться системно та без попередження.

«Ми отримуємо чимало скарг від містян про те, що хліба завозиться недостатньо, що він розкуповується буквально за кілька годин після завезення. Сьогодні ми побували в одному з цих кіосків, що розташований поблизу метро «Святошин». Хліб є у наявності, його, як розповіла продавчиня, достатньо. Свіжий хліб завозиться щодня, і купувати його за зниженою ціною можуть громадяни, що мають картку киянина. Для решти покупців діє звичайна роздрібна ціна», – сказав Давтян.

Водночас, за його словами, столичні кіоски, у яких реалізують хліб масового вжитку, забезпечені хлібобулочною продукцією краще, ніж раніше.

  • Опубліковано в Новини

В українських нічних поїздах запровадять харчування

Впродовж найближчих двох місяців Укрзалізниця запустить повноцінне харчування в нічних поїздах. На першому етапі впровадження цієї послуги протестують та опрацюють технологію її надання у 2-3 поїздах. Про це повідомив заступник директора Департаменту пасажирських перевезень далекого сполучення ПАТ «Укрзалізниця» Олександр Красноштан, інформує газета залізниці «Магістраль».

За його словами, на другому етапі Укрзалізниця оголосить тендер на закупівлю такої послуги для всіх нічних поїздів. «Пасажири заздалегідь онлайн або безпосередньо під час поїздки зможуть замовити обрані з меню страви. Укрзалізниця передбачить меню з повноцінним харчуванням, до якого входитимуть перші, другі страви, закуски тощо», – зазначив Олександр Красноштан.

Днями пройшла відкрита процедура розкриття конкурсних пропозицій на визначення єдиного оператора з постачання продуктів харчування для пасажирських поїздів далекого сполучення. Учасники конкурсу мають запропонувати стандартний асортимент продукції для реалізації в поїздах з обов’язковим нанесенням фірмового стилю ПАТ «Укрзалізниця»: чай, кава натуральна та розчинна, вершки до кави, печиво галетне та пісочне, вафлі шоколадні та ванільні, чіпси, сухарики, арахіс тощо.

  • Опубліковано в Новини

Скільки коштуватиме українцям святкування Великодня

Спеціалісти Української асоціації постачальників торговельних мереж порівняли, як за рік змінилася вартість великоднього кошика в Україні та місті Києві. Згідно з їхніми оцінками, пасхальний кошик подорожчав на чверть, передає «Укрінформ» із посиланням на інформацію директора Асоціації Олексія Дорошенка.

«У цілому за рік, як по Україні, так і в місті Києві пасхальний кошик подорожчав на 25%. Якщо ж до кошика ви покладете більше м’яса, то зростання вартості за рік може бути й 30%», – зазначив Дорошенко.

Експерти Асоціації постачальників торговельних мереж зробили наступний підбір продуктів до великоднього кошика: 1 кг випеченої паски, 7 яєць, 600 г свинячої буженини, 400 г сала, 200 г м’якого сиру, 200 г вершкового масла, 1 кг солі, 250 г хріну, одну пляшку кагору 0,7 літра.

За оцінками експертів, у 2017 році в середньому в Україні 1 кілограм домашньої паски коштував 50 грн, 7 яєць – 10 грн, 600 г свинячої буженини – 47 грн, 400 г сала – 16 грн, 200 г м’якого сиру – 18 грн, 200 г вершкового масла – 28 грн, 1 кг солі – 5,6 грн, 250 г хрону – 8,1 грн, пляшка «Кагору» 0,7 л – 77 грн. Тобто пасхальний кошик 2017 року обійшовся в 259,7 грн. Для порівняння, у місті Києві він коштував у 2017 році майже на 30 гривень дорожче – 288,7 грн.

У 2018 році 1 кг домашньої пасхи буде коштувати 60 грн, тобто на 20% дорожче, ніж минулого року; 7 яєць – 19 грн, що на 90% більше; 600 г свинячої буженини – 65 грн, подорожчання на 38%; 400 г сала – 29 грн, тобто ціна зросла на 81%; 200 г м’якого сиру – 18 грн, ціна майже не змінилась; 200 г вершкового масла – 36 грн, що на 29% вище, ніж 2017-го; 1 кг солі – 5,9 грн, що на 5% більше, ніж роком раніше; 250 г хрону – 8,9 грн, тобто на 10% дорожче; одна пляшка «Кагору» 0,7 л. – 85 грн, що також на 10% більше, ніж раніше. Тобто пасхальний кошик 2018 року обійдеться в 326,8 грн. У Києві він коштуватиме на 32 гривні дорожче – 358,8 грн.

  • Опубліковано в Новини

Фахівці розповіли, як уберегтися від весняного авітамінозу

Довгоочікувана весна, та разом із нею – слабкість, сонливість і швидка стомлюваність. Все – через нестачу вітамінів. Як почувати себе бадьорим і здоровим навіть за нестійких «весняних» погодних умов, нагадали у Департаменті охорони здоров’я Дніпропетровської облдержадміністрації.

«Нестача вітамінів погіршує здоров’я людини та знижує її захисні сили. Найбільше їх в організмі восени, найменше – навесні. Навіть постійне вживання овочів і фруктів не вирішує проблеми весняного гіповітамінозу. Адже кількість корисних речовин у цих продуктах при тривалому зберіганні суттєво зменшується. Запастися вітамінами «про запас» також неможливо – вони швидко виводяться з організму», – зазначили в Департаменті.

Запобігти нестачі вітамінів допоможуть збалансоване харчування, здоровий спосіб життя та фізкультура, наголошують спеціалісти.

«Налягайте на цитрусові, зелень, печінку та морську рибу. Не забувайте й про напої з шипшини, молочні продукти і каші. А ще – більше часу проводьте на свіжому повітрі», – порадили в Департаменті.

Не слід забувати й про домашні заготовки – соління, заморожені та сушені фрукти і ягоди, соки. В них багато вітамінів. У квашеній капусті, наприклад, вітаміну С більше, ніж у лимонах, зазначають фахівці.

Медпрепарати слід приймати лише за призначенням лікаря. Варто пам’ятати, що всі ліки мають побічні дії.

  • Опубліковано в Новини