Информационное агентство CNN составило список из двадцати самых вкусных первых блюд со всего мира. В этот список вошел и украинский борщ.
«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для любимого в Украине и Восточной Европе супа. Борщ, часто заправленный щедрой ложкой сметаны – это все, что угодно, но не просто свекольный суп. Он приобретает острый вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, который является еще одним местным деликатесом.
И хотя суп иногда относят к российской кухне, это утверждение вызывает горячий спор. Ныне украинские повара поддерживают кампанию по внесению своей версии в Список всемирного наследия ЮНЕСКО», – отмечают в CNN.
Кроме борща, в список вошли вьетнамский суп «фо» из говядины, испанский гаспаччо, арахисовый суп из Западной Африки, «гамбо» из США, грузинский харчо, «там ям гум» из Таиланда и другие блюда.

Читайте и смотрите новости МІС ТВ на ресурсах: YouTube, Facebook, Instagram, Telegram