Давайте также приготовим вкусный пломбир.

Ингредиенты:

• сливки 33% – 600 мл;
• вафли – 2 шт.;
• сгущенка – 400 м;
• фрукты или ягоды по вкусу.

Приготовление:

Холодные сливки следует вылить в отдельную тару и взбить на максимальных оборотах миксера примерно 4 минуты. Должна получиться плотная масса со стойкими пиками.

В полученную сливочную массу нужно постепенно вливать сгущенку, продолжая перемешивать компоненты миксером. В форму для выпекания диаметром примерно 22-24 см выкладываем на дно один из круглых вафельных лепешек.

На лепешку кладем сливочную массу, накрываем второй вафлей, слегка придавливаем. Отправляем мороженое в морозильную камеру минимум на 6 часов.

В сливочную массу можно добавить шоколадную крошку, ягоды, фрукты и другие начинки по вкусу. Выходит домашний сливочный пломбир с ярким дополнительным вкусом, без химических добавок.