20 липня у світі відзначають незвичне, але дуже смачне свято — Міжнародний день торта. Його девіз — "Я прийду до тебе з тортом", а суть — у простому, але важливому: нагадати, що солодке життя починається з дружби, миру й уваги одне до одного. Чашка чаю та шматочок торта — іноді саме це потрібно, аби об’єднати людей.

А як до такого свята ставляться мешканці Кам’янського? Ми вирішили запитати у них самих: чи дарують вони торт як символ примирення і тепла, чи просто насолоджуються ним заради настрою?

А от справжню історію, сповнену смаку, ми знайшли у крафтовій кондитерській "28 Street", яка саме цього року святкує 15 років існування. Тут знають усе про десерти, які створюють настрій.

"Усе почалося не з бізнес-плану, а з любові — до сина", — розповідає Ірина Пустовойтова, засновниця кондитерської. Перший торт, спечений власноруч, став початком великої солодкої справи, що згодом перетворилася на професію і справу життя.

Сьогодні в "28 Street" щодня вирує творча кухня: готуються торти за авторськими рецептами, натхненними світовими кондитерськими школами. Секрет успіху — якісні інгредієнти, індивідуальний підхід до кожного замовлення і команда досвідчених майстринь, які знають, як зберегти смак і подати його з любов’ю.

Торти, тістечка, круасани, бенто-десерти — тут усе про емоції.
І якщо вже говорити про вишуканість, то не можна не згадати і справжні французькі круасани, що хрумтять зовні і тануть всередині. А ще — бенто-тортики, які вже давно стали інтернет-трендом, та тістечка, кожне з яких має власний настрій і характер.

"Ми намагаємось створювати десерти, які хочеться не тільки їсти, а й дарувати", — каже Ірина.

До речі, назва "28 Street" — не випадкова. Це історія, яка супроводжувала Ірину ще до народження бренду. І, як часто буває з хорошими назвами, вона просто чекала свого часу.

Міжнародний день торта — це не лише про десерт. Це ще один привід згадати про важливе: увагу, тепло, дружбу.
Може, настав час подзвонити другу, обійняти маму чи зайти в гості до тих, кого давно не бачили. І, звісно, прихопити з собою щось солодке. Бо радість — це не тільки емоція. Це — смак життя.