Солоні гарбузові оладки з часником та паприкою

Солоні гарбузові оладки з часником та паприкою — простий спосіб урізноманітнити страви з гарбуза. Приготуємо? Інгредієнти: 300 г – гарбузового пюре; 2 шт – яйця; 100-150 г – борошна; 1 ч. л. – розпушувача; сіль...

23 Листопада, 2025

Рецепт ніжної домашньої випічки: найпростіший манник

Хочете приготувати легку та ніжну домашню випічку без зайвих зусиль? Цей манник — саме те, що потрібно. Рецепт створений на основі порад відомого українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка, який ділиться своїми кулінарними техніками та секретами на...

23 Листопада, 2025

Швидко і смачно: запечена цвітна капуста у духовці

Запечена цвітна капуста — це страва, яка поєднує простоту приготування та вишуканий смак. Вона виходить ароматною, злегка хрусткою зверху та ніжною всередині. Приготуємо? Інгредієнти: 500 г – цвітної капусти; 100 г – твердого сиру; 1...

09 Листопада, 2025

Вишуканий рецепт салату з грушею та хамоном

Коли ми думаємо про салат, більшість одразу уявляє класичну комбінацію огірків, помідорів і сметани. Та світ салатів набагато цікавіший! Цей рецепт від Євгена Клопотенка доводить, що поєднання солодкої груші, солоного хамону, пікантного сиру дорблю та...

08 Листопада, 2025

Запечена з сирною скоринкою цвітна капуста

Запечена з сирною скоринкою цвітна капуста — це страва, яка поєднує ніжність овочів і насичений аромат сиру. Приготуємо? Інгредієнти: 600 г –  цвітної капусти; 3 шт – яйця; 100 г – сметани жирністю 20%; 100...

02 Листопада, 2025

Рум’яні сирні вафлі з кисломолочного сиру

Якщо звичні сирники вже не викликають захвату, спробуйте оновити свій сніданок — приготуйте сирні вафлі за рецептом Євгена Клопотенка. Відомий шеф-кухар радить використовувати сир жирністю не менше 5%, адже саме він надає вафлям ідеальної м’якості...

01 Листопада, 2025

Швидкий і простий пиріг на кефірі з джемом

Якщо хочете щось смачне й без зайвого клопоту — спробуйте цей швидкий пиріг на кефірі з джемом. Приготуємо? Інгредієнти: 1 скл — кефір; 150 г — цукор; 2 шт — яйця; 80 г — олія;...

26 Жовтня, 2025

Салата з буряка та солоних огірків

Салат з буряка та солоних огірків — це проста, але надзвичайно смачна страва, що поєднує свіжість овочів із пікантною солоністю. Приготуємо? Інгредієнти: 2 шт –  буряки середнього розміру; 2 шт – солоних огірки; 4 шт...

25 Жовтня, 2025

Конвертики з яблуками з пісочного тіста за рецептом Євгена Клопотенка

Сьогодні приготуємо ніжний і затишний домашній десерт — конвертики з яблуками з пісочного тіста. За рецептом Євгена Клопотенка, тісто виходить крихким і розсипчастим, а начинка з карамелізованих яблук — соковитою, ароматною та з легкою ноткою...

25 Жовтня, 2025

Салат з капусти та овочів у маринаді: осінній настрій на кухні

Осінь — час яскравих барв і насичених смаків. Коли на кухні пахне свіжими овочами, а на столі з’являється домашній салат із хрумкої капусти, моркви, перцю й цибулі у пряному маринаді. Приготуємо? Інгредієнти: 5 кг –...

19 Жовтня, 2025

Салат з авокадо та огірка у банці

Якщо не встигаєте готувати собі смачний і легкий сніданок, цей салат із авокадо та огірків у банці стане чудовим рішенням. Такий салат легко взяти із собою на роботу чи прогулянку, а поєднаннясмаків дає відчуття легкості...

18 Жовтня, 2025