День народження шампанського: історія Dom Pérignon та актуальні ціни в Україні

4 серпня відзначають неофіційний День народження шампанського – дату, присвячену французькому монаху Дом П’єру Періньйону, якому приписують відкриття методу шампанізації. За легендою, саме цього дня у 1693 році він винайшов спосіб отримання ігристого вина шляхом вторинного бродіння в пляшці.

Цю історичну подію пов’язують із появою легендарного шампанського Dom Pérignon, яке вперше вийшло на ринок у 1921 році.  І бренд отримав свою назву на честь монаха П’єра Періньйона, який у XVII столітті в абатстві Сан-П’єр д’Отвільєр почав експериментувати зі змішуванням різних сортів винограду. А сам напій став символом розкоші та витонченого смаку.

Попри складний старт через Велику депресію та “сухий закон” у США, бренд з часом став символом розкоші. У 1961 році Dom Pérignon подавали під час офіційного прийому президента США Джона Кеннеді у Франції, а в 1971-му рожеве Dom Pérignon прикрасило святковий стіл шаха Ірану на честь 2500-річчя Перської імперії.

Dom Pérignon виробляють лише у виняткові роки, витримуючи шампанське не менше 8 років у підвалах регіону Шампань. Існує дві основні версії – білий брют та рожевий брют, а також колекційні видання P2 та P3, які є особливо цінними серед поціновувачів.

Ціни на Dom Pérignon в Україні

Пляшку такого шампанського можна придбати у відомих мережах винних магазинів GoodWine та OKWine, однак у Кам’янському таких точок немає. Тому зручно замовити його онлайн, наприклад, на сайті Rozetka. Вартість Dom Pérignon в Україні залежить від року врожаю, об’єму та колекційності, і може суттєво відрізнятися – від більш доступних варіантів до ексклюзивних колекційних пляшок.

GoodWine

• Dom Pérignon Rose 2009 – близько 22 210 грн

• Dom Pérignon Blanc 0,75 л – близько 13 700–14 045 грн

OKWine

• Dom Pérignon Rose 2009 – 22 900 грн

• Dom Pérignon Blanc 0,75 л – 14 500 грн

• Dom Pérignon P2 Rose 2000 (колекційна версія) – 95 000 грн

Rozetka

• Dom Pérignon Vintage Blanc 0,75 л – зі знижкою 13 740 грн (звичайна ціна – 14 900 грн)