Уявіть: улюблений гарячий чай, затишна кухня та неймовірний аромат кориці й печених яблук, що заповнює кожен куточок дому. Пропонуємо вам ідеальний рецепт хрустких та ніжних слойок з яблуками, які тануть у роті. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 1 кг – листкового тіста;
• 500 г – яблук;
• 20 г – масла;
• 2 ст. л. – цукру;
• 1 ст. л. – крохмалю;
• 1 шт – яйце (для змащування слойок).

Покроковий рецепт:

1. Яблука помийте, просушіть та наріжте часточками. Викладіть їх в миску, додайте кориці, цукру та перемішайте.
2. Розігрійте пательню з маслом та обсмажте на ній шматочки яблук протягом 7-10 хв, періодично помішуючи. Потім зніміть яблука з вогню та охолодіть до кімнатної температури, приспите крохмалем та перемішайте.
3. Розморожене тісто трішки розкачайте та наріжте на однакові квадрати. З одного краю квадратів зробіть ножем 4-5 невеликих розрізів, як на фото.
4. 
5. Викладіть начинку на квадратики тіста. Краї тіста змастіть збитим яйцем за допомогою кулінарного пензлика.
6. Загорніть слойки таким чином, щоб секція тіста з розрізами опинилася над начинкою. Ретельно защепіть краї тіста пальцями або притисніть їх за допомогою виделки. Викладіть слойки на деко з пергаментом, змастіть їх збитим яйцем та випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 20 хв (режим нагрівання верх-низ, без конвекції).

Смачного!