Каменское районное управление Госпродпотребслужбы продолжает мероприятия, направленные на выявление и прекращение несанкционированной (стихийной) торговли пищевыми продуктами животного происхождения.

Для координации работы в 12-ти территориальных громадах района созданы комиссии, в состав которых вошли представители органов местного самоуправления, Национальной полиции и Госпродпотребслужбы.

В течение апреля проведен ряд комиссионных обследований. В ходе этих мероприятий специалисты не допускают реализации продукции без ветеринарных документов; контролируют соблюдение требований безопасности пищевых продуктов; проводят разъяснительную работу среди владельцев животных по их идентификации и регистрации; информируют население о рисках приобретения продукции в неустановленных местах. В случае выявления нарушений составляются административные протоколы.

В Госпродпотребслужбе напоминают: стихийная торговля представляет серьезную угрозу для здоровья населения. Ведь продукция в таких местах реализуется:

• без ветеринарно-санитарного контроля;
• без подтверждения происхождения;
• с нарушением условий хранения;
• без соблюдения гигиенических норм.

Особую опасность представляют мясо, молоко, рыба, домашние консервы и другие скоропортящиеся продукты. Они могут быть источником опасных заболеваний, в частности сальмонеллеза, ботулизма, трихинеллеза.

В теплый период года значительно повышается риск пищевых отравлений:

• продукты быстрее портятся;
• отсутствует контроль температуры хранения;
• активно размножаются патогенные микроорганизмы.

Кроме того, открытая торговля способствует загрязнению продукции пылью, грязью, насекомыми, что создает дополнительную опасность для потребителей.

Специалисты рекомендуют покупать продукты питания только в установленных местах: магазинах, супермаркетах, а также на официальных рынках, где действуют лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы. Перед приобретением следует обращать внимание на маркировку, сроки годности, условия хранения и наличие лабораторного контроля.

Госпродпотребслужба призывает жителей района не подвергать опасности себя и своих близких. Экономия на продуктах сомнительного происхождения может иметь серьезные последствия для здоровья, особенно для детей, пожилых, людей с хроническими заболеваниями.

Как заверили в службе, работа по выявлению и прекращению стихийной торговли в Каменском районе продолжается. Специалисты и далее будут осуществлять контрольные мероприятия, направленные на защиту здоровья населения и недопущение оборота опасной продукции.