В каждом доме есть своя любимая сковородка — еда, приготовленная на ней, не может ни с чем сравниться! Но рано или поздно на ней появляется нагар. Поэтому здесь и сейчас расскажем, почему от него надо избавляться и как это сделать наиболее эффективно.

Нагар — это жир, который остается и потом въедается в поверхность посуды. Он не только портит внешний вид приборов, но и влияет на вкус приготовленной пищи. А выделяемые им канцерогены могут нанести вред здоровью. Поэтому надо либо тщательно очищать сковороду после каждого применения, либо потом искать способы, чем удалить нагар эффективно и безопасно для покрытия.
Если у вас чугунная сковородка, то лучше всего ее очистит жесткая губка с абразивными частицами: засыпьте поверхность сковородки содой, а затем залейте уксусом. Ждать от 30 до 60 минут, пока идет реакция. Остатки нагара отмойте жесткой щеткой.

Для сковородок из алюминия лучше не использовать ни жестких губок, ни едкой "химии". Существуют специальные гели для мытья алюминиевой посуды, но если нет такого под рукой, рекомендуем этот рецепт:
— 100 мл канцелярского клея смешать с 50 г соды и нарезанным хозяйственным мылом.
— Положите смесь и сковородку в большую емкость.
— Залейте 10 литрами воды и кипятите 40 минут.
— Для лучшего эффекта оставьте на 12 часов. Остатки нагара легко отмоются губкой.
Тефлоновые сковородки — наиболее "капризные" в плане очистки. Но и они легко могут избавиться от нагара:
— Способ 1. Чтобы почистить тефлоновую сковороду, следует взять четверть бруска хозяйственного мыла и натереть им внутри посуды. Затем наполнить сковороду водой, поставить на плиту и включить огонь. Когда вода начнет закипать, убрать сковороду и оставить на пару часов.
— Способ 2. Поставьте тефлоновую сковородку с водой на огонь, добавьте туда 5 столовых ложек соды, ждите, пока смесь начнет кипеть. Через 20 минут кипячения выключайте огонь, дождитесь, пока сковорода остынет, слейте остатки раствора, помойте сосуд водой и протрите мягкой тряпкой.

— Способ 3. Если образовался сильный нагар, здесь не обойтись без силикатного клея. Необходимо смешать 1-2 тюбика клея с любым имеющимся на кухне моющим средством (на глаз — 100 граммов), двумя литрами воды и стаканом кальцинированной соды. Залейте сковороду приготовленной смесью, доведите ее до кипения и идите заниматься своими делами где-то на час, после чего снимите посуду с огня и оставьте на сутки в покое.