Пицца всегда считалась одним из самых любимых блюд во многих культурах. И, конечно же, ключ к настоящей итальянской пиццы – это тесто. Но если вам не хочется ждать дрожжи, или вы с ними вообще не работаете, то дрожжевое тесто – ваш вариант. Оно так же вкусно, но готовится гораздо быстрее. Поделимся с вами рецептом бездрожжевого теста для пиццы, которое не оставит вас равнодушными.

Ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чайной ложки соли
• 2/3 стакана воды
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/2 чайной ложки сахара

Инструкциия:

1. Приготовление теста:

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавить воду и оливковое масло. Если вы любите пиццу с ноткой сладости, добавьте также сахар. Смешайте ингредиенты до тех пор, пока они не станут однородными. Если тесто слишком липкое, посыпьте дополнительно мукой.

2. Формирование пиццы:

Положите тесто на посыпанную мукой доску. Замесите несколько раз тесто, чтобы оно стало гладким. Раскатайте тесто в форму круга или прямоугольника в зависимости от вашего выбора.

3. Приготовление пиццы:

Разогрейте духовку до 220 градусов. Переместите тесто на формочку или пиццепек. Разместите свои любимые начинки и соусы. Затем держите пиццу в духовке в течение 12-15 минут или до золотистого цвета.

4. Подача:

Извлеките пиццу из духовки и подайте горячей. Посыпьте свежими травами или творогом по вкусу. Наслаждайтесь своей бесдрожжевой пиццей!

Этот простой рецепт бездрожжевого теста для пиццы позволит вам насладиться ароматом и вкусом аутентичной итальянской пиццы без труда. Теперь вы можете создать вкусную пиццу в любой момент, даже если вы решили удивить гостей или просто насладиться хорошим вечером дома.