Полезно и вкусно: как приготовить домашние мармеладные конфеты
08.02.2024Домашние лакомства всегда имели репутацию самых вкусных, а пользы от таких точно больше чем в магазинных конфетах и мармеладках. Домашний жевательный мармелад понравится как взрослым, так и детям. А желатин в его составе также известен своей пользой для суставов. Ловите простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты:
- желе – 90 г;
- сахар – 40 г;
- желатин – 60 г;
- лимонная кислота – 2,5 г;
- вода – 130 мл;
- сахарная пудра (для декорирования).
Пошаговая инструкция по приготовлению:
Для начала замешиваем в кастрюле все сухие ингредиенты (желе, сахар, желатин, лимонная кислота). Желе выбираем с любым вкусом, зависит от предпочтений.
Отдельно заливаем водой и доводим ее до кипения. Всыпаем нашу смесь и размешиваем пока не растворится желатин. Варим так 3 минуты и снимаем с огня.
Готовым раствором заливаем понравившуюся форму и ставим застывать в холодильник. Для дополнительной декорации предлагаем нарезать мармелад кусочками и обвалять в сахарной пудре.
Приятного аппетита!