Интересный завтрак для школьника: зеленые панкейки со шпинатом
31.08.2024С понедельника начинается школьный сезон, а дети будут нуждаться в здоровом и вкусном завтраке перед долгим учебным днем. Предлагаем решение этой задачи интересными зелеными панкейками со шпинатом. Приготовим?
Ингредиенты:
- шпинат – 150 г;
- мука пшеничная – 250 г;
- яйца – 2 шт.;
- молоко – 150 мл;
- растительное масло – 1 ст. л.;
- соль – 0,5 ч. л.;
- сахар – 1 ч. л.;
- сметана – 200 г;
- сода – щепотка;
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
- Перемешать вместе яйца, сметану, растительное масло, соль и сахар.
- Шпинат нарезать или разморозить, измельчить блендером и добавить в яичную массу.
- Просеянную муку с содой и разрыхлителем добавить в общую массу и вымешать жидкое однородное тесто.
- Жарим панкейки с двух сторон пару минут до полной готовности.
Приятного аппетита!