Зараз ціна на гречку становить від 25 гривень до 40 гривень. Проте в майбутньому ціна може зрости, через те, що гречку стає невигідно сіяти.

Порівняно з 2023 роком, площа посівів стала в рази меншою. Наприклад, на Кіровоградщині було посіяно в 2,5 рази менше гречки, ніж у минулому році.

"Посіви гречки в Україні скоротили, а це, у свою чергу, призведе до зростання цін на цю стратегічну крупу вже восени на 15%, або на 4 грн за кіло. Причиною є нерентабельність вирощування, тому фермери переходять на інші культури, такі як кукурудза", – коментує ситуацію керівник Кіровоградського обласного департаменту агропромислового розвитку Валерія Фурманова.

Керівниця також розповіла що, площа посівів гречки в середньому не змінювалася десятиліттями та становила 1,6 тисячі гектарів. Однак у 2023 році на тлі ажіотажу, пов’язаного з ціною цієї культури у 2022 році, площа посівів зросла до 2,7 тисяч гектарів.

Через те, що гречана крупа стає нерентабельною, фермери змушені вирощувати інші культури.

Автор – Олександр Мухін