Вкусный и простой манник стал излюбленным классическим рецептом среди летней выпечки. 10 минут свободного времени и десерт к чаю готов. Приготовим?

Ингредиенты:

• манная крупа – 150 г;
• кефир – 200 мл;
• яйца – 2 шт;
• сахар – 100 г;
• мука – 120 г;
• соль – треть ч.л.;
• сливочное масло – 100 г;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• ванилин – 1 пачка;
• сметана – 250 г;
• сахарная пудра – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт

1. К манной крупе добавьте кефир, сахар, яйца, соль и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
2. Муку, разрыхлитель и сахарную пудру смешиваем и добавляем в основную массу.
3. Готовое тесто ставим в посуду, в которой можно выпекать в микроволновке, и готовим 9-10 минут (если на вашей печи можно выставить мощность, советуем выбрать 800 Вт). Проверяем готовность зубочисткой или другой деревянной шпажкой.
4. К сметане добавьте остаток сахарной пудры, смазываем основание сверху и по бокам.

Приятного аппетита!