Ароматные запеченные перцы тушеные в сметане (ВИДЕО)
28 августа, 2024
| Богуш Дарʼя
Вкусный вариант для полезного ужина только из пяти ингредиентов. Кстати, вместо перцев можно добавить и другие овощи, такие как помидоры. Приготовим?
Ингредиенты:
- 9-10 шт – средних перцев;
- 1 шт – луковица;
- 1 шт – великий томат;
- 150-200 г – сметаны 15-20%;
- соль, перец, излюбленные специи и зелень по желанию.
Пошаговый рецепт
- Перцы хорошо вымыть и поставить выпекаться в духовку на полчаса при максимальной температуре в 200 градусов.
- Дать перцам остыть, очистить от кожуры и семян.
- Далее на растительном масле обжариваем до мягкости лук, добавляем томаты, перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
- Добавляем перец, сметану, заправляем специями, перемешиваем, доводим до кипения и тушим на медленном огне еще несколько минут.
- В конце по желанию добавляем 1-2 зубка чеснока. Перед подачей посыпаем свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Это может вас заинтересовать
Изысканное сочетание: готовим сырный пирог с грушами
Изысканный пирог-тарт с классическим сочетанием сладкой сочной груши и солоноватого сыра подойдет как оригинальная закуска...
Завершаем сезон летних фруктов: слойки со сливами
Теплый сентябрь позволяет еще немного насладиться поздними летними фруктами – поэтому время для сладкой выпечки со сливами....
Вкусный рыбный пирог за 30 минут
Заливной рыбный пирог готовится всего 30 минут – его секрет в супер эластичном тесте, которое не...
Повидло из яблок и корицы к вечернему чаепитию
Тонкий аромат пряностей и сладость фруктов добавят к вечернему чаю новые вкусы. Приготовим? Ингредиенты: очищенные яблоки –...
Как приготовить яблочные кексы без грамма сахара
Если вы следите за своей фигурой, но сладенького все же хочется, то предлагаем вашему вниманию...