Печеночный пирог — это не только вкусное и питательное блюдо, но и отличный способ создать уют в вашем доме. Его приготовление совсем несложное, а результат всегда впечатляет.

Ингредиенты:

• Куриная печень – 500-600 г;
• Яйца – 2 шт;
• Лук – 1 шт;
• Морковь большая –1 шт;
• Кукурузная крупа или мука – 3 ст.л.;
• Масло для жарки;
• Соль, перец, сухой чеснок по вкусу.

Пошаговый рецепт

1.  На разогретой сковороде обжарить морковь с луком 5 минут.
2. Печень промыть, очистить от пленок. Добавить в нее яйца, кукурузную крупу, специи по вкусу и взбить блендером до однородной консистенции.
3. Морковь с луком добавляем к печени, перемешиваем и выливаем в форму.
4. До употребления даем полностью остыть.

Приятного аппетита!