Печінковий пиріг — це не лише смачна й поживна страва, але й чудовий спосіб створити затишок у вашому домі. Його приготування зовсім нескладне, а результат завжди вражає. Приготуємо?

Інгредієнти:

• Куряча печінка – 500-600 г;
• Яйця – 2 шт;
• Цибуля – 1 шт;
• Морква велика -1 шт;
• Кукурудзяна крупа або борошно – 3 ст.л.;
• Олія для смаження;
• Сіль, перець, сухий часник за смаком.

Покроковий рецепт

1.  На розігрітій сковорідці обсмажити моркву з цибулею впродовж 5 хвилин.
2. Печінку промити, очистити від плівок. Додати до неї яйця, кукурудзяну крупу, спеції за смаком та збити блендером до однорідної консистенції.
3. Моркву з цибулею додаємо до печінки, перемішуємо і виливаємо у форму. Випікаємо при 180 градусах 40 хвилин.
4. До вживання даємо повністю охолонути.

Смачного!