Буряковий салат із сиром фета — це ідеальне поєднання смаків, кольорів і текстур, яке прикрасить ваш новорічний стіл. Простий у приготуванні та вишуканий за виглядом, цей салат стане улюбленою стравою для ваших гостей. Приготуємо?

Інгредієнти:

• буряк – 300 г
• сир фета – 100 г
• салат мікс – 70 г
• насіння мікс – 30 г
• оцет яблучний – 1 ст. л.
• гірчиця по-діжонськи – 1 ч. л.
• мед – 1 ч. л.
• оливкова олія – 2 скл.
• сіль

Покроковий рецепт

1. Насіння обсмажте на сковороді до легкої скоринки. Буряк та салат промити.
2. Буряк і сир фета наріжте на кубики.
3. Для заправки в мисці змішайте оцет яблучний, сіль, рідкий мед, гірчицю та оливкову олію.
4. Викладіть листя салату на сервірувальну тарілку, на салат розкладіть буряк, викладіть фету, полийте заправкою, що залишилася, і присипте обсмаженим насінням.

Смачного!