Одной из инноваций украинского агробизнеса стало выращивание батата, или сладкого картофеля. Еще несколько лет назад этот корнеплод был экзотикой, а сегодня он занял свое место в меню многих ресторанов и семейных застолий.

В Белгород-Днестровском районе Одещины фермерское хозяйство "Буджак" завершило сбор батата на площади 7 гектаров — одной из крупнейших в Украине. Об этом сообщил председатель Одесской областной военной администрации Олег Кипер.

Руководитель хозяйства Алексей Згирин рассказал, что выращивание сорта "Борегард" стало возможным благодаря внедрению новейших технологий, в частности, использованию безвирусного посадочного материала. Это позволило снизить количество химических обработок и повысить качество продукции.