Готуємо корисний і цікавий гарнір: запечений батат з яйцями та сиром
Запечений батат з яйцями та сиром — це корисний і водночас цікавий гарнір, який легко вписується як у щоденне меню, так і у святкову подачу. Приготуємо?
Інгредієнти:
- 3 шт – батат;
- 6 шт – яйця курячі;
- за бажанням – сир твердий;
- 2 ст.л. – оливкова олія;
- сіль;
- за бажанням – зелень.
Покроковий рецепт
- Не знімаючи шкірку з батату, добре помийте під проточною водою.
- Змастіть плоди олією і зробіть кілька проколів виделкою чи зубочисткою. Поставте запікатись на 190 градусів протягом 50-60 хвилин.
- Батат готовий якщо легко протикаєтся ножем.
- Натріть сир. В цей час остужений батат розріжте посередині і ложкою частково видаліть м’якоть картоплі.
- Потім половинки знову викладіть на деко, посоліть і в кожну розбийте по яйцю. Можна ще посолити і зверху посипати сиром.
- Запікати 10-15 хвилин і перед подачею прикрасити зеленню.
Смачного!