Быстрый и вкусный огуречный салат с лососем в банке

На обед или ужин хочется чего-то легкого, но в то же время сытного? Быстрый и вкусный огуречный салат с лососем в банке — идеальное решение. Приготовим?

Ингредиенты:

• 1 шт — свежий огурец;
• 120 г — копченый лосось (можно заменить слабосоленым);
• 2 ст. л — сливочный сыр;
• 0,5 шт — спелый авокадо;
• 0,25 стакана – маринованный лук (нарезанный, красный);
• 2 ст. л – измельченный зеленый лук;
• 1 ст. л – каперсы;
• 1 ч. л – укроп;
• 0,5 шт – лимон (для сока).

Пошаговый рецепт

1. Очищенный огурец порежьте на полукольца. Авокадо нарежьте на кусочки, а лосось – на тонкие полоски.
2. В банку с крышкой выложите огурец, авокадо, лосось, маринованный лук, каперсы, сливочный сыр, зеленый лук и укроп. Залейте все лимонным соком.
3. Закройте банку крышкой и хорошо встряхните несколько раз, чтобы ингредиенты перемешались.

Приятного аппетита!