Специалисты Днепропетровского областного ЦКПХ рассказали, что стоит положить в ланчбокс ребенку в школу.

Идеальный школьный перекус состоит из следующих элементов:

• Половину ланчбокса должны составлять овощи и фрукты (яблоки, морковь, перец, огурцы, помидоры и др.);
• Четверть — белковые продукты (птица, несоленый сыр, йогурт без сахара и др.);
• Четверть — сложные углеводы, особенно цельнозерновые продукты, хлебцы и хлеб.

Лучшие комбинации:

• Яблоко + цельнозерновой сэндвич с несоленым сыром, огурцом и помидором.
• Морковь и перец соломкой + кусочек нежирного запеченного мяса + цельнозерновой хлебец + небольшая горсть грецких орехов + банан.
• Греческий йогурт без сахара + клубника + домашнее овсяное печенье + морковь.

В качестве упаковки нужно использовать герметичный пластиковый контейнер для продуктов. В нем должно быть несколько отделений, чтобы еда не смешивалась и не деформировалась.

Не стоит класть в ланчбокс:

• продукты, которые быстро портятся без хранения в холодильнике. Например, рыбу, яйца, готовые соусы, пирожные;
• колбасные изделия и сосиски — кроме того, что эти продукты быстро портятся, они содержат много соли и вредных жиров, поэтому их вообще не стоит добавлять в рацион;
• продукты, которые трудно перевариваются, например, еда с большим количеством жира, острая пища;
• продукты с высоким содержанием соли — плавленые сыры, паштеты, консервы и др.

Сладкое можно добавлять, но в здоровой дозировке — кусочек черного шоколада, домашнее печенье с минимальным количеством сахара, сухофрукты. Среди напитков лучший вариант — обычная вода. Также можно давать травяной чай без сахара или компот. Соки в пакетах с добавленным сахаром вредны.