Морозильна камера часто перетворюється на хаос: продукти губляться в пакетах, а знайти потрібне вчасно буває непросто. Правильна організація допоможе заощадити простір, зберегти свіжість і зробити користування морозилкою максимально зручним.

Маркування

Для підписування пакетів чи контейнерів можна використовувати невеличкі стикери – зазначайте на них дату “коли заморозили” продукт чи страву. Так ви зможете швидше розуміти строк придатності, і що використати треба першим.

Якщо ви не прихильник стикерів, використовуйте кольорові наліпки для певної категорії продуктів. Або ж малярний скотч – як більш бюджетна альтернатива.

Категорії

До речі про категорії, тут все просто. Виділять кожній групі продуктів по власній поличці або зоні. Їх можна розподілити наступним чином:

• м’яса та риба,
• овочі і фрукти,
• готові страви,
• випічка та десерти.

Така організація суттєво пришвидшує час на розкладання покупоку чи підготовку для готування певної страви.

Вакууматор

Вакуумне пакування має багато переваг, наприклад – зменшення об’єму, запобігання утворення льоду і просто подовжує термін зберігання.