Запечена з сирною скоринкою цвітна капуста

Запечена з сирною скоринкою цвітна капуста — це страва, яка поєднує ніжність овочів і насичений аромат сиру. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 600 г –  цвітної капусти;
• 3 шт – яйця;
• 100 г – сметани жирністю 20%;
• 100 г – моцарели;
• олія для змащування форми;
• 50 г – твердого сиру.

Покроковий рецепт:

1.  Суцвіття капусти розділіть та проваріть протягом 5 хвилин у киплячій воді.
2. Змішайте яйця та сметану. Натріть на велику тертку моцарели та змішайте з яєчною сумішшю.
3. У змащену олією форму викладіть капусту та залийте яєчною сумішшю.
4. Присипте хверху сиром.
5. Запікайте страву протягом 25-30 хвилин при 180 градусах.

Смачного!