Представьте: любимый горячий чай, уютная кухня и невероятный аромат корицы и печеных яблок, наполняющий каждый уголок дома. Предлагаем вам идеальный рецепт хрустящих и нежных слоек с яблоками, которые тают во рту. Приготовим?

Ингредиенты:

• 1 кг – слоеного теста;
• 500 г – яблок;
• 20 г – масла;
• 2 ст. л. – сахара;
• 1 ст. л. – крахмала;
• 1 шт. – яйцо (для смазывания слоек).

Пошаговый рецепт:

1. Яблоки помойте, просушите и нарежьте дольками. Выложите их в миску, добавьте корицу, сахар и перемешайте.
2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте на ней кусочки яблок в течение 7–10 минут, периодически помешивая. Затем снимите яблоки с огня и остудите до комнатной температуры, присыпьте крахмалом и перемешайте.
3. Размороженное тесто немного раскатайте и нарежьте на одинаковые квадраты. С одного края квадратов сделайте ножом 4-5 небольших надрезов, как на фото.
4. 
5. Выложите начинку на квадратики теста. Края теста смажьте взбитым яйцом с помощью кулинарной кисточки.
6. Заверните слойки таким образом, чтобы часть теста с надрезами оказалась над начинкой. Тщательно защепите края теста пальцами или прижмите их с помощью вилки. Выложите слойки на противень с пергаментом, смажьте их взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут (режим нагрева верх-низ, без конвекции).

Приятного аппетита!