Швидкий сніданок за 30 хвилин: готуємо мініпіцу
Ранок — це завжди забіг наввипередки з часом, але це не привід відмовлятися від смачної та ситної їжі. Якщо звичайна яєчня вже набридла, а канапки здаються нудними, у нас є ідея, яка підкорить і дорослих, і дітей. Приготуємо?
Інгредієнти:
- 5 скибок – тостовий хліб;
- 2 шт – яйця;
- 2-3 гілочки – базилік;
- 100 г – томати чері;
- 200 г – шинка;
- 5 ч. л. – томатний соус (або кетчуп);
- 100 г – твердий сир;
- 2 гілочки – петрушка;
- 2 гілочки – зелена цибуля;
- 0,5 ч. л. – орегано;
- до смаку – сіль та перець.
Покроковий рецепт:
-
Розріжте по діагоналі всі скибки тостового хліба, щоб утворилися акуратні трикутники (з 5 скибок у вас вийде 10 міні піци). Змастіть кожен трикутник томатним соусом або кетчупом. Викладіть хліб на застелене пергаментом деко.
-
Наріжте шинку та томати чері кубиками. Всю свіжу зелень промийте, просушіть паперовим рушником і дрібно порубайте ножем. Натріть твердий сир на великій або середній тертці.
-
У мисці змішайте вінчиком яйця, орегано, сіль та перець до смаку. Додайте до збитих яєць дрібно нашатковану зелень, нарізані кубиками шинку та помідори, тертий сир. Перемішайте інгредієнти.
-
Викладіть яєчну масу на скибки хліба, акуратно розподіліть її ложкою. Запікайте міні піци у розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хв.
Смачного!