Дорадо в маринаді з цибулі та лимону у духовці
Дорадо в маринаді з цибулі та лимона — це знахідка для здорового харчування. Запікання в духовці зберігає всі корисні омега-3 кислоти та вітаміни, а натуральний маринад замінює важкі соуси, роблячи страву вишуканою та дієтичною водночас. Приготуємо?
Інгредієнти:
- 1 шт – дорадо;
- 1 шт – синя цибулина;
- 1 шт – лимон;
- 1 ст. л. – олії;
- перець до смаку;
- сіль до смаку;
- 1 гілочка – чебрецю.
Покроковий рецепт
- Промийте рибу та витріть її паперовим рушником. Цибулю почистьте та наріжте кільцями.
- Рибу посоліть та поперчіть до смаку ззовні і зсередини, шкіру змастіть олією.
- На деко з пергаментом покладіть кружальця цибулі, поверх викладіть рибу, скибки лимона та гілочку чебрецю. Додатково полийте дорадо соком половини лимона.
- Запікайте у розігрітій до 180° духовці 25-30 хв, режим нагрівання “верх-низ”+конвекція.
Смачного!