Молочний десерт коли "гості на порозі": швидкий і простий рецепт
02 Серпня, 2024
| Богуш Дарʼя
Поповнюємо скарбничку швидких і смачних десертів, коли за 10 хвилин треба зробити шедевр. Сьогодні пропонуємо десерт з молока, який тане прямо в роті!
Інгредієнти:
- печиво з шоколадом – 100г;
- сік апельсина – 50 мл;
- молоко – 400 мл;
- цедра 1 лимона;
- ванільний цукор – 1 ч.л.;
- яєчні жовтки – 2 шт;
- цукрова пудра – 30 г;
- кукурудзяний крохмаль – 25 г;
- лимонний сік – 30 мл;
- згущене молоко – 70 г.
- Подрібнюємо печиво до крихт, вливаємо апельсиновий сік і перемішуємо.
- У кастрюлю додаємо молоко, цедру і ванільний цукор. Доводимо до кипіння і потім фільтруємо через сито.
- Окремо збиваємо жовтки з цукром. Висипаємо суміш, додаємо молоко що попередньо варили.
- Варимо далі до загустіння, залишаємо застигати.
- Лимонний сік збиваємо зі згущеним молоком. Додаємо в основну масу і перемішуємо.
Смачного!
Це може вас зацікавити
Час для осінньої випічки: запашні булочки сінабони
Ароматні рулетики з корицею та цукром вже зарекомендували себе як невід’ємну частину осіннього затишку. Приготуємо?...
Трендовий сніданок: авокадо-тост з яйцем та лососем
Популярний і корисний сніданок із зеленим авокадо, яйцем-пашот, лососем та голансдьким соус в одній страві....
Нове рішення для класичного рецепту: шарлотка на кефірі
Легкий і зрозумілий всім рецепт простої шарлотки можна покращити, якщо використовувати кефір для тіста пирога....
Ніжний французький ланч: готуємо курячий фрікасе
Справжній французький делікатес – куряче фрікасе у соку з цитрусових, із кардамоном та фенхелем. Приготуємо?...
Вишукане поєднання: готуємо сирний пиріг з грушами
Вишуканий пиріг-тарт із класичним поєднанням солодкої соковитої груші і солонуватого сиру підійде як оригінальна закуска...