Салата з буряка та солоних огірків

Салат з буряка та солоних огірків — це проста, але надзвичайно смачна страва, що поєднує свіжість овочів із пікантною солоністю. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 2 шт –  буряки середнього розміру;
• 2 шт – солоних огірки;
• 4 шт –  яйця;
• 2 зуб. –  часнику;
• третина 1 ч. л.  – чорного перцю;
• сіль до смаку;
• 2 ст. л. – оливкової олії.

Покроковий рецепт

1. Відваріть чи запечіть буряк до повної готовності. Після охолодження – очистьте.
2. Поріжте кубиками буряк та солоні огірки. Відваріть яйця і також наріжте кубиком.
3. Змішайте інгредієнти, додавши перетертий часник та перець, сіль.
4. Заправте зверху оливковою олією.

Смачного!