Солоні гарбузові оладки з часником та паприкою

Солоні гарбузові оладки з часником та паприкою — простий спосіб урізноманітнити страви з гарбуза. Приготуємо?

Інгредієнти:

• 300 г – гарбузового пюре;
• 2 шт – яйця;
• 100-150 г – борошна;
• 1 ч. л. – розпушувача;
• сіль до смаку;
• 0,25 ч. л. – чорного перцю;
• 0,5 ч. л. – копченої паприки;
• 1-2 зубчики – часнику;
• 2–3 ст. л. – олії для смаження.

Покроковий рецепт

1. Щоб зробити гарбузове пюре треба запекти гарбуз у духовці та маленькими шматочками подрібнити у блендері.
2. Додайте до гарбуза яйця, сіль до смаку, чорного перцю, копченої паприки, часнику – вичавленого через прес. Добре перемішайте.
3. Додайте ще борошно та розпушувач. Перемішайте тісто до однорідності.
4. На розігрітій пательні смажте оладки по 2-3 хвилини з кожного боку.

Смачного!