Якщо ви хочете порадувати свої смакові рецептори, то цей рецепт саме для вас. Тож пропонуємо вам спробувати гомілку в азіатському стилі.

Що необхідно для приготування:

• гомілки – 1 пачка
• арахіс смажений – 50 гр
• лайм – 1 шт
• кінза – 3 гілочки
• імбир – 15 гр
• часник – 2 зубчики
• олія – 20 мл
• цукор – 2 ст.л
• гостро-солодкий соус Чилі – 50 гр
• соєвий соус- 100 мл
• крохмаль – 100 гр
• олія для фритюру – 0.5л

Як приготувати?

• Гомілки відварити у підсоленій воді 10 хв.
• Імбир та часник обсмажити на сковороді 2 хв.
• Додати цукор, соус Чилі, соєвий соус, сік 1/2 лайму та випарити до консистенції карамелі.
• Відварені гомілки панірувати в крохмалі та обсмажити у фритюрі до скоринки. Приблизно 10 хв.
• Перекласти на сковороду до соусу та глазурувати.
• Викласти на тарілку. Посипати подрібненим арахісом, кінзою та цедрою лайма.

Вражайте новими смаками себе та своїх знайомих. Смачного!