Один из самых вкусных вариантов семейного ужина – запеченный картофель с любимой начинкой. Приготовим?

Ингредиенты:

• картофель (большой);
• моцарелла;
• бекон копченый;
• сливочное масло;
• чеснок сушеный;
• перец;
• паприка;
• майонез;
• зелень.

Пошаговый рецепт

1. Каждую картофелину промойте, сделайте надрез и заверните в фольгу. Поставьте выпекаться в духовку при 200 градусах на 60 минут.
2. Для начинки: соедините тертую моцареллу, измельченный бекон, чеснок, перец, паприку и майонез.
3. Готовый картофель разверните в фольге, не доставая сам. Разрежьте каждую пополам. "Толчите" середину, добавьте сливочного масла и начинки.
4. Поставьте выпекаться снова в духовку на 15-20 минут.
5. Готовые картофелины посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!