Когда на рынке появляются первые сочные овощи, самое время готовить легкие и ароматные салаты. Свежий салат с редиской и огурцом – идеальный вариант для весеннего обеда или ужина. Приготовим?

Ингредиенты:

• 200 г – редис;

• 1 шт. – огурец;

• 2 шт. – яйца;

• 100 г – сметана;

• по вкусу – лук зеленый;

• по вкусу – перец черный молотый;

• по вкусу – соль.

Пошаговый рецепт

1. Отварные яйца нарежьте на кубики.
2. Редис, огурец и лук помойте, нарежьте полукольцами или желанием просто на мелкие кусочки.
3. Соедините в салатнике все ингредиенты. Посолите, поперчите и заправьте сметаной.

Приятного аппетита!