Японские онигири с тунцем: оригинальный ланч за 40 минут

Японские онигири с тунцем – это идеальное решение для тех, кто ценит свое время и стремится питаться сбалансированно. Приготовим?

Ингредиенты:

• 200 г – круглозернистого риса (или 400 г уже отварного круглозернистого риса);
• 185 г – тунца в собственном соке;
• 1 лист – нори;
• 2 ч. л. – кунжутного масла;
• 0,5 ч. л. – соли.

Пошаговый рецепт:

1. Рис промойте под проточной водой. Высыпьте его в кастрюлю, залейте холодной водой в пропорции 1:2 (на 1 часть риса 2 части воды) и поставьте вариться. После закипания воды добавьте в кастрюлю соли, выставьте маленький огонь и варите рис под крышкой 15 – 20 мин до готовности. Дайте рису остыть.
2. Добавьте к отварному рису кунжутное масло и перемешайте. Из банки тунца в собственном соке слейте жидкость, мясо тунца выложите на отдельную тарелку и измельчите вилкой.
3. Отрежьте кусок пищевой пленки размером листа формата А4. В центр пищевой пленки выложите ложку риса, а сверху уложите немного тунца.
4. Поверх положите еще ложку риса. Заверните онигири в пищевую пленку и сформируйте треугольник как на фото.

5. Нарежьте лист норе на прямоугольные полоски. Украсьте основу каждого онигири такой полоской норы.

Приятного аппетита!