Сегодня, 15 декабря, мир отмечает Международный день чая – праздник, который чествует этот популярный напиток с многовековой историей. Традиция возникла в странах-производителях чая, чтобы привлечь внимание к важности этого продукта в культуре и экономике. В этот день обычно устраивают чайные церемонии, дегустации и разнообразные тематические мероприятия. Мы же решили узнать, где в Каменском можно отведать оригинальные авторские чаи, выходящие за пределы обычного ассортимента, и посетили несколько местных кафе.

White Honey

Бариста Валерия подробно рассказала о чаях в заведении. Выбор их действительно велик, но некоторые выделяются. Например, самые популярные в это время года оказались – облепиха+имбирь и манго+малина. Сама Валерия очень любит чай и любимым в своем кафе считает с клубникой и апельсином.

В этом заведении процесс приготовления чая начинают с собственных натуральных заготовок. Свежие фрукты нарезают, замораживают и хранят. Цены достаточно демократичны в зависимости от выбранного объема.

Lakshmi

На первый взгляд может показаться, что найти авторские чаи в индийском кафе невозможно. Но только здесь можно найти чай Масала. Это такой традиционный индийский чай Масала. Он состоит из нескольких основных компонентов: черного чая, специй, молока и сахара. Специи разнообразны – кардамон, корица, имбирь, гвоздика, черный перец, мускатный орех и фенхель.

Бариста в кафе говорит, что масала не для всех по вкусу, на любителя. Поэтому он не является самой популярной позицией в меню, но кто знает – тот заказывает уже по личным предпочтениям.

Coffe Yummy

В этом кафе ассортимент велик как и для кофе, так и для авторского чая. Сочетание вкусов под разные настроения – восточный, цитрусовый, яблочный с корицей, гречишный и многие другие. Цены также "приятны" для кошелька. Бариста отмечает, что ее любимый – это клюква с апельсином, а чаще заказывают – цитрусовый и облепиховый.

Teahouse

Специализированный "чайный дом" тоже расположен в центре Каменского. Готовят здесь облепиховый, имбирный и малиновый чай. В процессе используются собственные заготовки – замороженные ягоды и фрукты. Для более насыщенного вкуса положат ломтик апельсина и свежей мяты. Цена – 80 грн за большой стаканчик.