Ингредиенты:

• 1 литр воды
• 1 шт. куриного крыла
• 1 шт. лука
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 шт. моркови
• 1 шт. картофеля
• 1/2 чайной ложки куркумы
• Соль и перец по вкусу
• Свежая петрушка или укроп для приправы

Инструкция:

• Начните с очистки и вырезки овощей. Лук и чеснок можно нарезать на крупные кусочки, морковь и картофель – на кольца.
• В большой кастрюле добавить воду и все нарезанные овощи. Добавьте также крыло курицы. Все доведите до кипения на среднем огне.
• После того как бульон закипит, добавьте куркуму, соль и перец по вкусу. Они придадут бульону вкусу и полезным свойствам.
• Убавьте огонь и оставьте бульон вариться в течение 20-30 минут, или пока овощи и курица не станут мягкими и ароматными.
• После варки извлеките куриное крыло и другие овощи из бульона. Перец и соль можно добавлять по вкусу. Подайте горячий бульон в глубокие тарелки, украсьте свежей петрушкой или укропом, если хотите.

Этот бульон не только вкусен, но и богат питательными веществами, способствующими быстрому выздоровлению. Он поможет снять отечность, уменьшить воспаление и придаст вашему организму необходимые витамины и минералы для борьбы с инфекцией. Наслаждайтесь этим вкусным бульоном и скорым восстановлением!