Сохранность окружающей среды, в том числе уменьшение использования изделий из пластика – насущная проблема. И некоторые кофейни предлагают потребителям покупать кофе, чай и т. п. на вынос в собственную посуду, отказавшись от одноразовой и поощряя покупателей разнообразными скидками и бонусами. Не противоречит ли это действующему законодательству, пояснили в Госпродпотребслужбе.

Статья 20 Закона Украины «Об основных принципах и требованиях безопасности и качества пищевых продуктов» регламентирует, что операторы рынка обязаны обеспечивать соблюдение гигиенических требований к пищевым продуктам на всех стадиях их производства и оборота.

В то же время в соответствии с пунктом 7.4 Правил розничной торговли продовольственными товарами, утвержденных приказом Министерства экономики и по вопросам европейской интеграции Украины от 11 июля 2003 года № 185, продажи безалкогольных и слабоалкогольных напитков осуществляются на вынос, на разлив в посуду потребителей, а также для потребления на месте .

Продажа напитков на разлив разрешается только в чистую посуду.

Следовательно, оператор рынка несет ответственность за соблюдение гигиенических требований, в том числе за надлежащее качество и чистоту посуды, в которой отпускаются напитки. И если чистота собственной посуды потребителя вызывает сомнения у оператора рынка – он имеет право отказать в отпуске напитков в эту тару.