Картошку любят все за ее неповторимый вкус и универсальность в приготовлении разных блюд. Обычно на холодное время года ее закупают в больших объемах – но не всегда она может дождаться своего времени и испортиться. Мы собрали подборку из трех важных решений, которые помогут хранить картофель свежим на более долгое время.

Где лучше хранить

Картофель любит сухое, прохладное и темное место. Поэтому ее хранят в подвалах, но в квартире это можно заменить шкафом или амбаром.

Проветриваемое место для хранения

Поступление свежего воздуха является не менее важным аспектом хранения корнеплодов. В отличие от многих других овощей, они нуждаются в хорошем проветривании, чтобы избежать преждевременного гниения. Следует избегать герметичных контейнеров и пакетов, лучше выбирайте перфорированные пакеты или корзины.

Не держать рядом с другими овощами и фруктами

Некоторые овощи и фрукты выделяют этилен. Среди них лук, авокадо и помидоры – они могут ускорить прорастание и порчу вашего картофеля.