Этот кулич получается нежно-розового цвета, с приятным ягодным вкусом и ароматом. Вместо джема можно использовать варенье.

Составляющие:

• 400 г творога;
• 5 ст. ложек малинового джема или перетертого варенья;
• сахар по вкусу;
• 100 г сметаны;
• 100 г сливочного масла.

Приготовление:

Сыр перетрите через сито. Если он слишком влажный, сначала отожмите его.

Добавьте в сыр джем, сахар, сметану и размягченное масло.

Взбейте миксером, чтобы получилась однородная масса.

Форму для кулича застелите марлей и выложите в нее творожную массу. Сверху накройте марлей и поместите маленький пресс.

Поставьте форму с куличом в глубокую миску и уберите в холодильник на 8-12 часов. Периодически сливайте выделяющуюся жидкость.

Приятного аппетита! Хороших праздников!

Раньше мы писали: Пасха «на скорую руку»: как сделать овсяную пасху в микроволновке