«Зеленые бутерброды»: оригинальная закуска с авокадо и горошком

13.07.2024

Бутерброды – такое простое и легкое блюдо, и в то же время может стать оригинальным акцентом гостеприимного стола. Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился своим видением сочетания сыра, горошка и авокадо.

Ингредиенты (на 5 порций):

10-12 ломтиков хлеба;
100 г свежемороженого горошка;
1 авокадо;
100 г кисломолочного творога;
1 ч. л. лимонного соку;
соль по вкусу;
1 ст. л. масла;
1 веточка свежей мяты (украшение).

«Крутим» бутерброды!

Варим горошек в кипятке в течение 2 минут. После, сливаем лишнюю воду.
Измельчаем горох, авокадо, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. лимонный сок вместе. Это можно сделать с помощью блендера.
На ломтики хлеба смазываем намазку из горошка и авокадо.
Сверху выкладываем творог и украшаем веточкой мяты.

Приятного аппетита!

Дружня родина МІС ТБ Кам’янське кожного дня Як у правобережному парку Кам’янського святкували Трійцю Ми такі, як є Кам’янське в обіймах природи Палітра літа в Кам’янському Концерт гурту “Без обмежень” Магія дощу у Кам’янському Фонтани Кам’янського Парк відпочинку урочисто відкритий Кам’янське на позитиві Весна у Кам’янському Історичне Кам’янське Прем’єра “Ромео і Джульєтта” Як діти із БФ “Карітас Кам’янське” до нас на екскурсію приходили Пам’ятники Кам’янського Архітектура Кам’янського Песики Кам’янського Як Кам’янчани відпочивають Барви неба та неймовірні заходи сонця у Кам’янському