Вечерний деликатес: картофельная запеканка с сыром и грудинкой
26.05.2024Когда вечер приближается, а мысли о вкусном и уютном ужине уже реют в вашем воображении, идеальным выбором станет картофельная запеканка с сыром и грудинкой. Это блюдо не только согреет вас своей домашней атмосферой, но и обрадует вкусовые рецепторы каждого, кто его попробует.
Ингредиенты:
- 800 г картофеля
- 200 г грудинки
- 150 г сыра
- 400 мл 20% сливок
- 2 луковицы
- 2 ст.л. зернистой горчицы
- 2 ст. оливкового масла
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
Начните с подготовки ингредиентов. Мелко нарежьте лук и грудинку, затем обжарьте их до золотистой корочки. Картошку отварите до полуготовности, нарежьте тонкими кружочками.
В форму для запекания выложите картофельный слой, приправьте солью и специями, сверху распределите лук с грудинкой. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
Сливки доведите до кипения, добавьте тертый творог, растворите его в сливках, а в конце добавьте горчицу и специи. Залейте запеканку соусом и отправьте в духовку.
Запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Когда запеканка зарумянится и наполнит кухню аппетитным ароматом, можно подавать на стол. Это блюдо станет отличным завершением вашего дня, подарив вам ощущение домашнего тепла и удовольствия.
Приятного аппетита!