Летняя огуречная закуска к обеденному столу
18.08.2024Легкая закуска из свежего огурца и сливочной заправки станет идеальным компаньоном к вашему обеденному борщу! Приготовим?
Ингредиенты:
- огурцы – 2шт;
- сливочное масло – 50 г;
- соль, перец – по вкусу;
- сметана или натуральный йогурт – 2 ст.л.;
- укроп – маленький пучок;
- чеснок – 2 зубчика;
- уксус яблочный – 0,5 ч.л.;
- нарезанный хлеб.
Пошаговый рецепт
- На сливочном масле обжариваем ломтики хлеба.
- Огурцы очищаем, натираем на терке, добавляем соль. Позже отжимаем излишнюю жидкость.
- Огурец совмещаем с мелко нарезанным укропом. В это время к сметане или йогурту добавляем измельченный чеснок.
- Заправляем огурцы смеатными. Намазку смазываем на хлеб.
Приятного аппетита!