Острый венгерский ужин: паприкаш из куриного филе

22.09.2024

Душное блюдо венгерской кухни – паприкаш с перцем и куриным филе. Приготовим?

Ингредиенты:

Пошаговый рецепт

  1. Лук очистить и мелко порезать, помидоры и болгарский перец натереть на терке.
  2. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на кубики.
  3. Сметану соединить с мукой.
  4. Если хотите добавить зелень – ее тоже нужно мелко нарезать.
  5. На растительном масле поджарить мясо до золотистой корочки.
  6. Отдельно обжарьте лук. Добавьте сливочное масло, паприку, болгарский перец и куриное филе. Перемешайте и добавьте помидоры, влейте горячую воду, сахар и соль. Снова перемешайте и тушите еще 20 минут. Выложите в сковороду, сметану, зелень, снова перемешайте и протушите две минуты.

Приятного аппетита!