Вкусный и легкий домашний куриный суп
11.05.2025Домашний куриный суп – это всегда удачный выбор для обеда. Легкий, ароматный и питательный, он согревает тело и дарит чувство уюта. Приготовим?
Ингредиенты:
-
4 стебля – сельдерей
-
1 шт – желтая луковица
-
1 шт – головка чеснока
-
0,5 ч. л – черный перец
-
1 шт – курица
-
1 ст. л – белый мисо
-
1 банка – фасоль
-
30 г – шпинат
-
по вкусу – соль, перец, укроп
Пошаговый рецепт
- В кастрюлю добавьте сельдерей и лук (порезанные на четвертинки), чеснок (разрезанный пополам), перец горошком и курицу.
- Залейте водой, доведите до кипения на среднем огне. Затем убавьте огонь и периодически снимайте примеси на поверхности. Держите так 1 час.
- Курицу переложите в отдельную посуду и разделите на куски. Бульон процедите.
- Раскройте мисо в бульоне и добавьте фасоль, шпинат и измельченную курицу.
- Приправьте по вкусу солью и перцем. Разложите по тарелкам и украсьте укропом перед подачей.
Приятного аппетита!