Каменчанам напоминают об опасности ботулизма

Каждый год в Украине регистрируются случаи ботулизма. Это острое тяжелое пищевое отравление возникает из-за употребления продуктов, содержащих микробный токсин – ботулинум. Заболевание встречается почти во всех регионах страны.

Чтобы уберечься от ботулизма:

Не употребляйте консервированные в домашних условиях продукты, хранившиеся больше года.

Не покупайте консервы и другие продукты домашнего изготовления на улицах и стихийных рынках.

Избегайте употребления вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы.

Не употребляйте продукты, если вы сомневаетесь в их качестве или не уверены, что их хранили и/или транспортировали должным образом.

Также не употребляйте пищу из емкостей, которые могут нести риск пищевых отравлений: раздутые банки; банки со вздутыми крышками; банки, из которых что-то вытекает; неплотно закрытые банки; банки, из которых чувствуется странный или неприятный запах.

Первые симптомы заболевания могут возникнуть уже через 2 часа после потребления зараженной пищи, чаще они появляются через 12-24 часа, возникают и значительно позже – например, на четвертые сутки.

Симптомы ботулизма:

• кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), а затем – стадия пареза кишечника (вздутие живота, запор);
• повышенная утомляемость, мышечная слабость;
• нарушение близкого зрения – вы не можете читать текст, но хорошо видите предметы;
• сильно выраженная сухость во рту;
• трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);
• головокружение;
• поражение мышц шеи и конечностей.

В тяжелых случаях человека беспокоит чувство нехватки воздуха, тяжесть в грудной клетке. Развивается дыхательная недостаточность.

Каменской районный отдел Днепропетровского областного центра контроля и профилактики болезней советует: при первых проявлениях соответствующих симптомов немедленно вызовите скорую, а также промойте желудок подсоленной водой, сделайте очистительную клизму теплой кипяченой водой.

Присоединяйтесь, читайте и смотрите новости МИС ТВ на ресурсах:  YouTube , Facebook , Instagram , Telegram