Вкус весны: витаминный салат для вашего здоровья
22.04.2024Ингредиенты:
- свежий шпинат – 2 пучка;
- авокадо – 1 шт.;
- редис – 1 пучок;
- огурец – 1 шт.;
- помидоры черри – 5 шт.;
- фета или мягкий козий творог – 100 г;
- орехи (орехи кедровые или грецкие орехи) – 1/2 стакана;
- оливковое масло – 3 ст. л.;
- сок лайма – 1 ст. л.
- мед – 1 ч. л.;
- соль и свежемолотый черный перец – по вкусу.
Инструкциия :
Шпинат тщательно промойте и обсушите.
Авокадо разрежьте пополам, извлеките кость и нарежьте мягкую часть небольшими кубиками.
Редис тонко нашинкуйте.
Огурец нарежьте колечками или полуколечками.
Помидоры разрежьте пополам.
Сыр нарежьте небольшими кубиками или измельчите.
В миску добавить оливковое масло, сок лайма, мед, соль и перец. Отлично перемешать до однородности.
В большую миску или на плоском подносе расположите шпинат.
Разместите на шпинате авокадо, редис, огурец и помидоры.
Посыпьте сыром и орехами.
Соедините подготовленную заправку и салат или подавайте отдельно.
Этот салат отлично подходит как самостоятельное блюдо или как сопровождение к основному обеду. Он не только вкусен и освежает, но и содержит много полезных веществ для вашего здоровья. Попробуйте этот рецепт салата и наслаждайтесь вкусом весны!