Легкая летняя закуска — рулетики из огурцов и сыра за 20 минут
24.08.2025Свежие, нежные и простые в приготовлении — огуречные рулеты с сырной начинкой станут прекрасной закуской для летнего стола. Приготовим?
Ингредиенты:
- 2 шт — огурцы;
- 150 г — сыр;
- 1–2 ст. л. — сметана;
- 1 зубчик – чеснок;
- по вкусу – зелень укропа;
- по вкусу – соль;
- несколько листьев – салата.
Пошаговый рецепт
- Очищенный чеснок измельчите через пресс, зелень помойте и также мелко нарежьте.
- Смешайте для начинки сыр, сметану, чеснок, зелень укропа, соль.
- Огурцы помойте, просушите и нарежьте полосками вдоль.
- На каждую полоску выложите сырную массу и скрутите рулетиком. Для красивой подачи выложите рулетики на листьях салата и посыпьте измельченной зеленью.
Приятного аппетита!