Цибуля більше не пригорить: порада для готування

15.12.2024

Цибуля більше не пригорить, якщо додати… кубик льоду! Цей простий, але маловідомий лайфхак не тільки допоможе зберегти її золотистий колір і ніжний смак, а й спростить процес готування. Про це детальніше розповіли ТСН.

Як кубик звичайного льоду допоможе

Лід знижує температуру на сковорідці та дозволяє цибулі рівномірно карамелізуватися. Для цього:

Коли цибуля почне змінювати колір, на деякий час приберіть її з вогню.
Додайте кубику льоду.
Таким чином сковорода охолоне, а цибуля не буде пригорати, матиме золотавий колір і приємний солодкуватий смак.
Лід дійсно може швидко розтанути, але ця вода швидко випарується.

Фото: з мережі.

Степан Гіга та гурт "Друзі мої" у Кам’янському Концерт “Без обмежень” у Кам’янському 16.11.2024 Конкурс краси "Міс Кам’янське – 2024" Фестиваль сучасного танцю “STAR DANCE FEST” у Кам’янському YAKTAK у Кам’янському Атмосферне Кам’янське Відкритий турнір з кіокушин карате “OPEN OYAMA CUP” (IKO) День народження неонової реклами Концерт гурту “АНТИТІЛА” Турнір зі стрітболу серед аматорських команд Кам’янського Осінній благодійний ярмарок “З Україною в серці” у КЗ “Ліцей №5 ім. Г.Романової” КМР Птахи у Кам’янському Кам’янське номер один: "Дизель-шоу" з новою програмою Краса розарію Кам’янського Ярмарок крафтових виробів в самому серці Кам’янського Кам’янське прощається із Захисниками та Захисницями, які віддали своє життя за Україну У Кам’янському пройшов вишкіл військово-патріотичної гри "Сокіл" (“Джура”) У Кам’янському відбувся квест до Дня захисників та захисниць України "Країна незламних духом" 4 фінальний етап OpenDrift.ua Міський туристсько-краєзнавчий зльот, присвячений Всесвітньому Дню туризму та Дню туризму в Україні Виставка “Епоха. Людина. Портрет”