Вдома завжди смачніше! Легкий рецепт домашнього майонезу

14.07.2024

Експерти звичайно розвіюють міфи про шкоду магазинних соусів, в тому числі і майонезу. Варто визнати, що смак домашього перемагає, неважливо чи він є складовою соусу, чи як самостійний інгредієнт. Насправді ж, домашній майонез готується швидко і до нього можна комбінувати різні смаки. Ділимось класичним рецептом нижче.

Інгредієнти:

Декілька хитрощів перед приготуванням

Час готувати

  1. Замішуємо разом жовток, гірчицю, лимонний сік, сіль, цукор та перець.
  2. Поступово і потихеньку вливаємо олію, паралельно збиваючи блендером або міксером.
  3. Вимішуємо суміш до знайомої нам консистенції майонезу.
  4. Спробувати та при необхідності додати сіль чи лимонний сік. Для смаку також можна додати часник або різні трави, спеції.

Смачного!